冷藏车出车前应注意哪些（冷藏车出车前应注意哪些事项）
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1、冷藏保温车运输必须注意哪些事项
冷藏保温车在装载货物前必须对隔热车厢内进行预冷，使厢内温度达到货物运输的适宜温度。因待装货物储藏在冷库内，其温度较低，如货箱内温度较高，则会使货物温度上升，容易变质。
装载货物前要对冷藏车的内部进行清洁、消毒和通风。如果没有进行清洁和消毒，肉类产品由于直接或间接接触货车表面而受到污染；有些食物很容易吸收气味，还需要进行通风，尽量避免货厢内部存在强烈气味。
因此必须保证这类货物有很好的通风和换气（在车厢内加装通风槽）。设定温度 将温控器设定在所需温度上，预冷车箱5小时以排走滞留在车箱内的热量；装货时将冷冻机组关闭，迅速装货。
首先，在装货之前，必须预冷或预热车厢约0.5小时。这是因为冷藏车通常停放在露天环境中，而车厢温度很可能高于所需的运输温度。在装货前将车厢预冷至必要的温度可以避免环境温度对运输货物的影响，确保货物质量不受损。
注意采用合适包装 冷藏运输的大部分是允许在冷冻食品销售，必须有包装销售这是真理。新鲜的物品由于自身的特点，产品仍在储存和运输过程中呼吸，如果不能良好的通风将货物变质损坏。所以必须确保这些货物有很好的通风。
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