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1. 火龙果运输冷链温度是多少?

1、火龙果运输冷链温度是多少?

火龙果是热带植物，生长温度要求高，所以在储存运输中应注意通风和保温。保暖，温度不低于15度，不压伤。包装一般采用果蔬专用保鲜袋，这样会使果实在常温下延长保鲜期1？2倍，口感色泽基本不变。

吨。冷藏车拉火龙果、西爪、葡萄需对水果进行打冷，需打冷5吨，将温度保持在10度至15度之间。冷藏车是指用来维持冷冻或保鲜的货物温度的封闭式厢式运输车。

火龙果在打冷过程冻了能缓过来，冷藏车打冷打常温通常是0℃~-5℃。看是储运什么物品，如：一般海鲜类的要求在速冻后-18度以下储运为合格，如果是新鲜蔬菜水果等就要在小于4度大于0度的范围，要求是不一样。 但是作为一辆冷藏车来说就要有很宽的调节范围以便用来储运不同的物品。

火龙果在保鲜冷库内的储藏温度在3℃~6℃。采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。

在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。火龙果是热带水果，最好现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。

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