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  1. 我国冷库的现状分析

1、我国冷库的现状分析

我国冷库总量年增长率保持在10%左右 冷库是冷链物流系统的枢纽和重要节点。根据中冷联盟2021版《全国冷链物流企业分布图》统计数据,2017年至2021年,我国冷库容量从3609万吨增长至5224万吨,年复合增长率为7%,保持了稳定的增长率。

我国冷链物流发展中存在的问题包括没有形成完整独立的冷链物流体系、冷链物流设施设备不完善、冷链物流市场化程度低、低价格竞争造成行业水平低下、冷链物流缺乏上下游的整体规划与整合。

根据物联云仓平台冷库数据显示,2017-2018年冷库建设面积增长最快,从286万平方米增长到了696万平方米,2019年我国冷库建设面积小幅下降为6542万平方米。2020年上半年中国冷库建设总面积超9526万m2,较2019年底冷库建设总面积增长约488%。2021年冷库建设总面积在1047万平方米左右,增速约为10%。

中国冷链运输率相对较低 由于冷链物流设施的缺乏,使得大多数生鲜商品在运输过程中得不到规范的保温、保湿、冷藏,加大了流通损耗,也加大了从农户到消费者的价格、品质不稳定因素。数据显示,我国水产品、肉类、果蔬冷链运输率分别为69%、57%、35%,而发达国家这部分指标的平均水平在80%~90%之间。

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