大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷藏车拉板栗没预冷的问题，于是小编就整理了1个相关介绍冷藏车拉板栗没预冷的解答，让我们一起看看吧。

1. 板栗如何冷库贮藏？

1、板栗如何冷库贮藏？

冷库贮藏多用于加工或外贸企业。应用此法贮藏的栗果腐烂与损耗少，基本无芽变现象发生，能较好保持栗实的品质品味，贮期可长达一年。

利用冷库贮藏，首先要做好库房消毒和预冷。在入贮前10～15天，用熏硫法对库房进行消毒，每平方米用硫磺10～20克，点燃后密封24小时。

新库可不消毒，但果箱等包装材料应进行消毒处理，可喷500倍液多菌灵杀菌剂。

消毒后对库房进行预冷，使冷库温度稳定在0℃左右。 栗实经发汗散热、杀菌、杀虫等预处理后包装入贮。

板栗的冷藏包装一般采用内外两层包装，内包装用无毒聚氯乙烯塑料袋，袋厚0.03毫米左右，规格可根据外包装容器的大小而定。一般有大袋、小袋两种。大袋为70厘米×90厘米，装果20～25千克，小袋为60厘米×70厘米，装果15千克。

大袋要事先用针刺数个小孔，以利通湿透气。

外包装一般用纸箱或木箱，将栗果装箱后即可入库码垛贮藏。

果箱在库内堆放不要太高，垛与墙之间，垛与垛之间和包装箱之间要留出一定的空隙，以利于通风降温。

板栗应严格掌握分期分批入库，每批入库后要及时降温，在第一批入贮果未降到要求的温度时，不能再入下一批。否则易造成冷库降温困难或长时间降不到要求的温度，影响冷藏效果。

入库后主要的管理工作是调节库内温度、湿度和气体成分，其中以温度的管理最为重要。

一般栗实全部入库后应在7天内降到0℃左右，以后使库温维持在-1～1℃之间。冷库的相对湿度应控制在85%～90%。采用塑料袋包装栗果，可减少果实自身水分散失，一般不再需要特别加湿。但是如果库内太干燥，可采用喷雾加湿。

要适时通风换气，时间选择在气温较低的清晨进行，打开库门，同时要开动制冷机以减慢温度升高。

板栗冷库存储一般选择气调库和冷藏库，板栗在入库前，食品冷库需要做好库好的贮前消毒和预冷工作，在存贮前10-15天，用熏硫法对库房进行消毒，每平方米用10～20克硫磺，点燃后密封24小时。

关于冷藏车拉板栗没预冷和冷藏车拉没有预冷的桃子的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 冷藏车拉板栗没预冷的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冷藏车拉没有预冷的桃子、冷藏车拉板栗没预冷的信息别忘了在本站进行查找喔。