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1. 冷库工程发展前景怎么样？

1、冷库工程发展前景怎么样？

冷库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。

又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。　　因为我国在食品安全方面存在的问题，相关部分对此表示了相当的关注，发布并实施了《农产品冷链物流发展规划》。《农产品冷链物流发展规划》的实施使越来越多的企业注意到了农产品的冷链物流运输行业，并计划转战此战场。这么多的企业的看好也不是没来由的，我国农产品在冷库储藏和冷链运输方面的需求量确实是很大的，但是供应方面确是十分的落后。冷链的系统不完善。而冷库的结构和分布确实不合理。很多企业就是看中了我国冷库市场和冷链物流市场的缺口，因为每年我国的果蔬、肉类、水产等因为冷库和冷链物流的所存在的问题而造成的果蔬、肉类、水产类的损坏就是一个很大的数额。每年水果及蔬菜腐烂数量分别为1200万吨、1.3亿吨，而这个问题在欧美发达国家超过80%的易腐食品采用冷藏运输，损坏率不足5%。大量的食品损坏所造成的损失是巨大的，所以为了减少损失，冷库和冷链物流的发展是一个必然的趋势，那么在未来的几年里冷库冷链的设备的使用量也会是一个很高的速度。

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