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冷藏车拉香蕉怎么打冷

装水果之前需要将货物和冷藏车厢体预冷到运输适宜温度然后再装车。

在装载水果之前，有必要在装载之前将货物和冷藏舱预冷到适合运输的温度。一般来说，冷藏车采用的是机械制冷，包括蒸汽压缩、吸收、蒸汽喷射等。

装冰水果和蔬菜时，就不用打冷了，温度控制在2-3度就好。香蕉打冷温度控制在13-15度最合理。拉橘子更加注意温度了，必须2小时放一次风。就是打开后门3-5分钟。如果超过4个小时不放风，橘子会变质。切记，切记。

冷藏车拉西红柿没有预冷能拉吗

1、冷藏车装货前要先预冷，原因是：任何冷藏柜包括冷冻柜在储物前都得提前预冷，放置的任何食品都是有热量的，如果不预冷会加大冷柜功耗，制冷效果慢，严重的烧毁压缩机。

2、水果长途运输需要用冷藏车，装车前最好先预冷。预冷是指采收后的果蔬在贮藏或运输之前，迅速将其温度冷却降低到适于保鲜的一种商品化处理措施。

3、冷藏车车厢在没有经过预冷的情况下进行装货，这时会出现不同程度的温差，因为货物的原因，导致冷藏车车厢温度制冷不均匀，使其货物受损。同时，装货卸货性质一样，都需要将冷藏车制冷机组关闭。

4、冷藏车一般装货前都必须先预冷，看货物是什么样的。比如冻品，30分钟就可以，要是猪肉新鲜，直接就1个小时，根据实际情况操作。

5、不能。通风槽的是凹凸的能起到冷空气在车厢内循环的作用，提高打冷效果。保持蔬菜的新鲜度。

冷藏车运输山药需要放风吗

之所以这样，是因为商品本身有热风，晾晒是为了更好的提高冷藏效果。我们的制冷机组是需要正常工作的，放气的时候不需要关。因此，当我们拉新鲜采摘的蔬菜时，最好将其放在冷库中预冷。

切口处容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹风机吹干，促使伤口愈合，再用餐巾纸包好，外围包几层报纸。运输过程中，要使用冷藏车厢运输，保持铁棍山药的低温，才能保证铁棍山药的新鲜。

冷藏车拉蔬菜温度能拉下来可以不用放风。预冷是指采收后的果蔬在贮藏或运输之前，迅速将其温度冷却降低到适于保鲜的一种商品化处理措施。

如果超过4个小时不放风，橘子会变质。切记，切记。冷装圣女果，温度调到零下一度打冷，车厢温度在2-3度就好。海南圣女果装车时温度高，装好车先打一小时冷，冷打下来要放风三分钟左右，这样圣女果就好控制温度了。

冷藏车要把温度从50度打到10度,可以打下去吗

能够在-30到10度之间可调就可以适应不同的食品储运要求。只有正确的使用和操作好冷藏车，才能够保证货物的完好运送和保存；因为冷藏车是专门用于对温度敏感的产品所使用的，因而温度的保证是冷藏车的关键。

正常。冷藏车怠速打冷无法达到压缩机最大的功率，一般在零下6度左右，很难往下打冷，有一个曲线功率，需要加油。汽车在装载货物时，需要注意不要在冷藏车的蒸发器出口前堆积过多的货物，否则会阻碍车内空调的流通。

要就打零下5度，不要就不用打冷了。预防冷藏车装货过程中货物变质方法：装货时，不要将货物堆的太高，一定要保证装货高度不高于出风口的平面高度。

冷藏车拉花菜温度达到了17度怎么办

1、冷藏车装冰水果和蔬菜时，就不用打冷了，温度控制在2-3度就好。香蕉打冷温度控制在13-15度最合理。拉橘子更加注意温度了，必须2小时放一次风。就是打开后门3-5分钟。如果超过4个小时不放风，橘子会变质。切记，切记。

2、温度太高。当菜农用冷藏车拉花菜时，务必要调低温度，锁定好花菜的水分，若温度太高花菜就会发黄，调低温度即可。

3、冷藏车无法降温，因为车内出风口被货物堵住了。车辆装载货物时，需要注意不要在冷藏车蒸发器出口前堆积太多货物，否则会阻碍车内空调的流通。

冷藏车拉桔子怎么放风

1、冷藏车拉桔子没隔一段时间都要开后门放风。冷藏车的使用真的很重要，运输水果蔬菜时如果没有遇冷的话，打冷1-2个小时后，必须打开后门放3-5分钟，也就是所谓的放风，间隔两小时打开一次，这样冷温就容易降下来了。

2、冷藏车拉橘子打冷温度设定到1至5度较为合适。冷藏车打冷打常温通常是0℃~-5℃。看是储运什么物品，如：一般海鲜类的要求在速冻后-18度以下储运为合格，如果是新鲜蔬菜水果等就要在小于4度大于0度的范围，要求是不一样。

3、货物必须堆放在双面托板上；保鲜货托板上不能包塑料膜，膜会阻挡循环冷气流通至货物；不可阻塞货物下的地板。一般的冷藏车地板都是采用带通风的铝导轨地板；但是也有一些冷藏车是不带铝导轨的，是采用平的防滑地板。

4、按照冷藏车厢体大小来选择：可选用独立机组或非独立机组。一般来说6米以上厢体适合选择独立机组，可根据厢体的长短来确定独立机组的大小。低于6米以下的厢体宜选用非独立机组，这里厢温均指能达到-20℃。

5、不会。冷藏车拉橘子温度13度不会坏。但为了保证橘子的新鲜度和口感，最好将冷藏车的温度设置为4—8度，这个温度范围可以延长橘子的保存时间并防止变质。

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