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鸡蛋运输需要冷藏车吗

1、如果是炎热的季节，鸡蛋一定需要冷藏车保温运输，如果用普通铁瓦楞的厢式货车，说不定走到目的地，鸡蛋都熟了。应恒温保持在8度左右。

2、冬天用厢式车，夏天用冷藏车。冬天气温低，鸡蛋用厢式车运输就算跑长途也不会变质；而夏天温度高，如果用厢式车运输，鸡蛋会变质，必须要用冷藏车降温。

3、c. 出口的冷藏蛋一律使用保温车（船）运输，以防鲜蛋“出汗”或变质。

4、如冷却肉、水产品、鸡蛋等。这类食品的运输温度要求是在食品不冷冻的前提下，温度越低越好，接近0或更低。这类食品需要用D、E、F冷藏车运输。有些罐头的运输温度在-5左右，用E级和F级冷藏车运输。

5、冷藏车有东风，解放，福田，五十铃，江淮，江铃等品牌可选，运输鸡蛋车厢内温度设定4度5度，能长时间运输保鲜。

冷藏车晚上睡觉还要打冷吗

1、要。该车的车厢里拉着货晚上是一定要打冷的，不打冷的话车厢里拉着的货物会变质或者损坏，冷藏车是指用来维持冷冻或保鲜的货物温度的封闭式厢式运输车。

2、细分有很多种，各种运输货物不同冷藏车的要求也不同：大致有：保鲜用冷藏车，一般应有与生疏果品，海鲜，牛奶等：冷冻用冷藏车：一般应用与冻品运输。高危品冷藏车：一般应用与化学品运输，疫苗运输车：一般应有与医药系统。

3、可以。冷藏车装冰水果和蔬菜时，就不用打冷了，温度控制在2到3度就好。冷藏车则需要为货物恒温保存，因此冷藏车的货厢需要具备很好的隔热保温的功效。目前市面上的冷藏车主要有独立冷机和非独立冷机两类。

4、不可以。冷藏车的保质保鲜功能只能在通电时启用，是不可以停机的，若将冷藏车停机，其内部会滋生出大量细菌分解有机物，导致整车雪糕融化。

5、需要打冷。冷藏车厢体属于保温密封厢体，具备一定的保温功能，短途运输问题不大，但如果运输距离过长厢内温度会缓慢升高，蔬菜内的水分蒸发过快就不新鲜了，所以为了安全起见，还是建议打冷。

6、可以。冷藏车的主要功能是制冷，通过制冷机组将车内空气的温度降低。由于货物的比热值远高于空气，很难直接降低货物的温度。

冷藏车拉水果,蔬菜,冻肉,海鲜各设多少温度合适?

水温冷藏区（-2～-3℃）。适宜于这个温度段的食品有：人造奶油、干酪、炼乳、生奶油、黄油等。微冻冷藏（-3～-5℃）。软冷冻（-6～-8℃）。

一般对温度要求是0度到 -5度之间，冷冻类物品如：速冻食品，速冻海鲜江鲜产品，冻肉制品等，一般对温度要求-10度到-18度之间。

看是储运什么物品，如：一般海鲜类的要求在速冻后-18度以下储运为合格，如果是新鲜蔬菜水果等就要在小于4度大于0度的范围，要求是不一样。 但是作为一辆冷藏车来说就要有很宽的调节范围以便用来储运不同的物品。

冷藏车12月份拉冷藏肉，冰冻海鲜产品，酸奶低温制品，冷冻快餐食品。

冷藏车打冷打常温通常是0℃~-5℃。看是储运什么物品，如：一般海鲜类的要求在速冻后-18度以下储运为合格，如果是新鲜蔬菜水果等就要在小于4度大于0度的范围，要求是不一样。

拉水果蔬菜的冷藏车是F类冷藏车。冷藏车f类代表冷藏车厢平均温度是≤-20°C。

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