大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于周口搅拌站扫路车的问题，于是小编就整理了1个相关介绍周口搅拌站扫路车的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南周口炸油条的配方？

1、河南周口炸油条的配方？

关于河南周口炸油条的配方如下：

原料：面粉500克，水适量，食盐少许，食用油适量。

步骤：

1. 将面粉倒入大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，搅拌成面团，然后加入适量食盐搅拌均匀，揉搓成长条，分割成大小相等的小面团。

2. 每个小面团拍扁，然后每两个叠加在一起，用竹板（或刀）横着压一道痕，然后翻过来，两头捏紧，形成油条生坯。

3. 锅中倒油，烧热后放入油条生坯，用中小火慢慢炸制，待油条颜色金黄，捞出控油即可。

注意事项：

1. 和面时要和得略硬一些，这样炸出来的油条才会酥脆。

2. 炸油条的油温要适中，过高容易外面糊里面生，过低则油条吸油过多，口感不佳。

3. 炸好的油条要及时捞出，否则油温下降，油条容易回软。

希望这个配方对您有所帮助！

有面粉和油条精还有食用油温水合面

将面粉、水、酵母、糖全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大。

然后将食用碱、盐、温水全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀。

将面团继续发酵，约1小时至两倍大。

然后在案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘住。

将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙

两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下。

油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份。

最后香喷喷的油条就出锅啦

到此，以上就是小编对于周口搅拌站扫路车的问题就介绍到这了，希望介绍关于周口搅拌站扫路车的1点解答对大家有用。